BBQ

Le week-end dernier j’ai mangé pour la première fois la spécialité de Kansas City à savoir des cotes de porc façon Barbecue. Et ben je dois le reconnaître c’est pas mauvais du tout il faut juste aimer la nourriture un peu épicée mais je dois dire que sur ce coup les gastronomes américains m’ont surpris. On m’a précisé que ce n’était pas les meilleurs car celle-la étaient un peu sèches, donc je tacherai, dans les trois mois qu’il me reste, de goûter des meilleurs.